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カンタンレシピ!おうちごはん!

冷し和そば

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材料(4人分)

乾麺の和そば:4人分 、刻みのり:少々 、貝割れ菜:少々 、味付しいたけ(瓶詰):1瓶 、半熟ゆで卵:4個 、細ねぎ:2本 、わさび:少々 、梅肉:少々 、ごまだれを溶くだし汁(ごまだれ1に対してだし汁1):適量

作り方

  • ごまだれをだし汁で薄めてつけダレを作る。作ったら冷やしておく。
  • 具と薬味を下ごしらえする。
  • そばを茹で、水にあげる。お皿に盛りつけ1につけて頂く。

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