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カンタンレシピ!おうちごはん!

ダッカルビ

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材料(4人分)

鶏もも肉:400g 、玉ねぎ:1/2個 、白菜キムチ:200g 、キャベツ:4枚 、にら:1束 、もやし:1/2袋 、しめじ:1パック 、トック:8本 、ごま油:大1 ●A 、:小2 、おろし生姜:少々 、塩・こしょう:各少々 ●B 、コチュジャン:大2 、赤唐辛子:大1 、おろしにんにく・生姜汁・酒・醤油・すりごま:各大1

作り方

  • 鶏肉は一口大に切り、Aをからめる。
  • 白菜キムチとキャベツ・にら・しめじも一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。トックは水につけて戻し、水をきる。
  • 鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れ両面を焼く。2を入れてBを回しかけ、混ぜながら焼く。

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