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カンタンレシピ!おうちごはん!

手毬寿司

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材料 

スモークサーモン:適宜 、小鯛笹漬:適宜 、えび:適宜 、れんこん:適宜 、にんじん:適宜 ●A 、だし:1/2カップ 、:大1 、みりん:大1 、砂糖:大1 、醤油:小2 、:少々

作り方

  • にんじん、れんこんは皮をむき、花型に抜き、Aで柔らかくなるまで煮る。
  • 寿司飯の一口大の量をラップで包む。
  • えびはさっとゆでる。
  • 2にそれぞれスモークサーモン、小鯛、1、3をのせ丸める。

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