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カンタンレシピ!おうちごはん!

わかめスープ

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材料 

牛肉:100g 、生わかめ:50g 、青ねぎ:2本 、白ごま:大さじ1 、中華スープ:4カップ 、:大さじ1 、醤油:小さじ1/2 、:小さじ1 、こしょう:少々

作り方

  • 中華スープを火にかけ、沸騰したら牛肉を加え灰汁を丁寧にとる。
  • 酒、塩、醤油、こしょうを加える。
  • 水につけて塩抜きしたわかめ、千切りにした青ねぎ、白ごまを加えて出来上がり。
  • ●ワンポイント わかめは栄養もあるからたっぷり摂って下さい。

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