• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

エコ五目ずし

  • 印刷する
材料(4人分)

:3合 、大根・人参酢漬け:適量 、大根の葉:適量 、いりこ(みそ汁などのだしを取った後の):適量 、干し椎茸:3個 、砂糖:大さじ1 、醤油:大さじ2/3 、たまご:1個 、塩・焼き穴子:各適量 ●すし酢 、:1/3カップ 、砂糖:大さじ2 、:小さじ1.5

作り方

  • 酢漬けにしておいた大根・人参を千切りにする。
  • いりこと椎茸を、砂糖・醤油で甘辛く煮付ける。
  • うずら豆に切り干し大根を加えて煮る。
  • 大根の葉を塩もみして刻む。煮た椎茸も千切りにする。
  • 溶きたまごを焼いて千切りにし、金糸たまごを作る。
  • 野菜を漬けておいた酢ですし酢を作り、炊き上がったご飯に混ぜて酢飯を作る。
  • 酢飯に3~5と、細く切って電子レンジで温めた焼き穴子を混ぜ合わせ、金糸たまごをかけてできあがり。お好みで千切りにした海苔や紅生姜を上にまぶしてもよい。
  • ●ワンポイント 大根と人参のシャリシャリとした食感がとてもよく、彩りも味もさわやかな一品です。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 里芋と鮭の煮もの

  • ぶりの香り焼き

  • あんこう鍋

  • 鮪のモロヘイヤ和え

  • 牛肉の五香粉煮

  • かきの柳川風

  • 関西風お雑煮

  • 赤ワイン漬けコールドビーフ

  • 海老と木の子のアヒージョ

  • 和風豚しゃぶサラダ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【カドーレ】欲張りスイーツ4種セット

    【200pプレゼント】自家製チーズ、搾りたてミルクから作った自慢のスイーツ。少しずついろんな種類を食べたい方にオススメ♪

  • 【Guittard】ギタード・フェアトレードチョコレートバー(カカオ分64%)

    カカオ分64%のセミスイートチョコレート。酸味の利いたフルーツとチェリーの香りがほのかに香ります

  • 【Guittard】ギタード・フェアトレードチョコレートバー(カカオ分91%)

    カカオ分91%のエキストラダークチョコレート。

  • 【博多華味鳥】水たきセット 3~4人前

    【200Pプレゼント】博多・中州の「水たき料亭 博多華味鳥」の鍋セットです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

ギフトカード

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd