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カンタンレシピ!おうちごはん!

白身魚の竜田揚げと野菜の甘酢あん

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材料(1人分)

たら:1切 、たまねぎ:10g 、人参:10g 、ピーマン:10g 、片栗粉:適宜 、ヤマサ甘酢あん:大さじ1~1.5

作り方

  • 白身魚は塩・こしょうを振り素揚げにする。人参・たまねぎ・ピーマンは千切りにして約5秒素揚げにする。
  • 油を切った1をヤマサ甘酢あんと和える。
  • アルミカップに魚を入れその上に野菜をのせてあんを上からかけて出来上がり。
  • おいしさ研究所 池尻悦二

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