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カンタンレシピ!おうちごはん!

野菜たっぷりヘルシーサラダ

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材料 

レタス: 、クレソン: 、サラダ菜: 、トマト: 、きゅうり: 、ラデッシュ: 、オリーブ: 、セロリ: 、食パン: 、オリーブドレッシング: 、パルメザンチーズ

作り方

    春の香りがあふれる旬の野菜をたっぷり
  • レタスやクレソン、サラダ菜を手で適当な大きさにちぎります。
  • トマト、きゅうり、ラデッシュ、オリーブ、セロリも食べやすく切ります。
  • 食パンを一口大に切って、サッと油で揚げ、自家製のクルトンを作ります。
  • ボウルに野菜とクルトン、切ったゆでたまごを混ぜ合わせ、オリーブドレッシングをかけていただきます。
  • さっぱりとした生野菜とカリッと香ばしいクルトンの組み合わせが絶妙のおいしさ。パンといっしょにおしゃれなブランチとして、パーティーなどのサラダにいかがですか。お好みでパルメザンチーズをかけても美味。栄養のバランスもとれたおすすめの一品です。

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