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カンタンレシピ!おうちごはん!

牛肉チーズのフライのトマトソースかけ

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材料(2人前)

材料/:2人前 、牛うす切り肉:4枚 、大葉:4枚 、スライスチーズ:2枚 、塩・こしょう:各少々 、小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油:各適宜 ●A 、トマトざく切り:1個 、フレンチドレッシング:大4

作り方

  • 牛肉は1枚ずつ広げてのばし、大葉、チーズ1/2枚をのせ、塩こしょうをふって端から巻く。
  • Aを合わせてトマトソースを作る。
  • 1に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170度に熱した揚げ油に閉じ目を下にして入れ、返しながらこんがりと揚げる。
  • 器にレタスなどを敷き、3を切り分けて盛り、2をかけていただく。

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