サーモンディップの春色サンド
材料
食パン：1斤 、レタス：適宜 、トマト：1個 、きゅうり：1本 、ロースハム： 、チーズ： 、ミニトマト： 、サーモン： 、クリームチーズ： 、バター： 、マヨネーズ： 、マスタード： 、レモン汁： 、塩コショウ：
- サーモンは細かくきざみ、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウをよく混ぜ合わせサーモンディップを作る。
- レタスは適当な大きさに手でちぎり、トマトは輪切り、きゅうりは薄切りにする。
- パンにバター、マヨネーズ、マスタードを塗り、レタス、トマト、きゅうり、ハム、チーズをはさむ。その上にパンを重ね、1のサーモンディップをぬり、もう１枚パンをのせる。ラップでくるみ軽く重石をし、なじむまで20分位おく。
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