サーモンディップの春色サンド
材料
食パン：1斤 レタス：適宜 トマト：1個 きゅうり：1本 ロースハム： チーズ： ミニトマト： サーモン： クリームチーズ： バター： マヨネーズ： マスタード： レモン汁： 塩コショウ：
- サーモンは細かくきざみ、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウをよく混ぜ合わせサーモンディップを作る。
- レタスは適当な大きさに手でちぎり、トマトは輪切り、きゅうりは薄切りにする。
- パンにバター、マヨネーズ、マスタードを塗り、レタス、トマト、きゅうり、ハム、チーズをはさむ。その上にパンを重ね、1のサーモンディップをぬり、もう１枚パンをのせる。ラップでくるみ軽く重石をし、なじむまで20分位おく。
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