サーモンディップの春色サンド

材料
食パン:1斤 レタス:適宜 トマト:1個 きゅうり:1本 ロースハム: チーズ: ミニトマト: サーモン: クリームチーズ: バター: マヨネーズ: マスタード: レモン汁: 塩コショウ:
- サーモンは細かくきざみ、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウをよく混ぜ合わせサーモンディップを作る。
- レタスは適当な大きさに手でちぎり、トマトは輪切り、きゅうりは薄切りにする。
- パンにバター、マヨネーズ、マスタードを塗り、レタス、トマト、きゅうり、ハム、チーズをはさむ。その上にパンを重ね、1のサーモンディップをぬり、もう1枚パンをのせる。ラップでくるみ軽く重石をし、なじむまで20分位おく。
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