• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

鶏ミンチの土手鍋

  • 印刷する
材料(6人分)

鶏ひき肉・かき:各400g 、こんにゃく:1枚 、えのきだけ:大1束 、ほたて:200g 、焼き豆腐:1丁 、エリンギ:3~4本 、もやし:1袋 、みぶ菜または小松菜:1束 、わけぎまたは青ねぎ:1束 、:適宜 ●A 、玉ねぎのみじん切り:1/2個分 、味噌・酒:各大さじ4 、こしょう:少々 、片栗粉:大さじ7 ●B 、だし汁:4カップ 、薄口しょうゆ・酒・みりん:各大さじ1 、八丁味噌・西京味噌:各大さじ3

作り方

    変わり鍋
  • ほたては粗みじんにし、鶏ひき肉とAを合せて包丁でたたき、片栗粉をまぜてねかせておく。
  • かきは塩水で振り洗いする。
  • 焼き豆腐はやっこにし、こんにゃくは手綱にする、エリンギは食べやすくさく。
  • えのきはいしづきを切り、みぶ菜とわけぎは5cm長さに切り、もやしは根を取る。
  • 鍋の縁に1の鶏ミンチを張り付けるようにおき、具の材料全てを盛りつけ、Aの汁を加えて煮る。
  • 煮あがったら鶏ミンチと具を小鉢にとり、一緒にいただく。 八丁味噌、西京味噌がない場合は、赤味噌または普通の味噌にみりん、砂糖各大さじ1を加える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 七福恵方巻

  • たけのこの若竹煮

  • かつおの祭り寿司

  • さっぱり豚しゃぶ冷やしうどん

  • うざく

  • 小松菜とブナピーのお浸し

  • 鯛のカルパッチョ

  • うまき

  • さんまのおろし煮

  • かにの炊きおこわ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • 【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)

    中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。

  • 【コストコ】リンツ リンドールトリュフチョコレートアソート5種類600g

    スイスの有名メーカーのチョコレートは口どけなめらか♪5種類のチョコレートが入っているので贈り物にも。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd