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カンタンレシピ!おうちごはん!

フローズンバナボン

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材料(3人分)

バナナ:2本 、レーズン:大さじ2 、クリームチーズ:100g 、砂糖:大さじ2 、ラム酒:大さじ1 、シナモンパウダー:少々 、白すりごま:大さじ2 ※あればシナモンスティック 、好みのハーブ:各適宜

作り方

  • バナナ1本は皮をむいて2cmの厚さに切り、レーズンはぬるま湯につけてもどす。
  • クリームチーズは室温にもどして柔らかくし、砂糖、ラム酒の順に加えて混ぜ、1のバナナとレーズンを合わせる。
  • 2をバットなどの容器にいれて冷凍庫で冷やし固める。
  • 3を食べやすく切り分けて器に盛り、シナモンパウダーをふり、残りのバナナを適宜に切って添え、あればシナモンスティックと好みのハーブを添える。
  • おいしさ研究所 池尻悦二

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