洋風手巻き弁当

材料(4人分)
牛薄切り肉:200g 貝割れ菜:適宜 豚一口カツ用肉:4切 のり巻き用のり:1枚 ご飯:適宜 小麦粉:適宜 卵:適宜 パン粉:適宜 キャベツ:適宜 ●合わせ調味料 しょうゆ:大さじ1 酒:大さじ1 みりん:小さじ1 砂糖:少々
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ホットドッグ風で、ボリューム満点。
- 牛肉は香ばしく焼き、合わせ調味料で煮詰めます。
- 貝割れ菜は洗って根の部分を切ります。
- 豚肉は衣をつけ油でカラリと揚げ、トンカツソースをかけてなじませます。
- キャベツはせん切りにします。
- のりをさっとあぶり、4つに切ります。
- 5にご飯をのせたら、1と2の具をのせ、ホットドッグ風にはさみ、ラップで包んでなじませます。3と4の具も同様にのりとご飯の上にのせてはさみます。ボリュームたっぷりの手巻きのできあがり。
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