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カンタンレシピ!おうちごはん!

枝豆のスープ

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材料(4人前)

枝豆:150g 、絹ごし豆腐:25g 、パセリ:適宜 、牛乳:80cc 、スープの素:適宜 、:少々

作り方

  • 枝豆150gは塩ゆでし、さやから豆を取り出す。
  • 牛乳80ccにスープの素を砕いて入れ電子レンジで1分加熱する。
  • ミキサーに1と2、絹ごし豆腐25g、牛乳80cc、塩少々を入れ、約15秒混ぜる。
  • 3を冷蔵庫で冷やして器に盛り、パセリを散らしていただく。

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