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カンタンレシピ!おうちごはん!

たらこのクリームピラフ

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材料(4人分)

たらこ:適量 、マヨネーズ:適量 、刻みパセリ:適量 、ブロッコリーの塩ゆで:適量 、刻みのり:適量

作り方

  • ご飯をバターで炒め、白ワインと塩・こしょうをふってバターライスを作る。
  • たらこをほぐして白ワインでのばし、あらかじめ温めておいたホワイトソースに加え、生クリームを混ぜてクリームソースを作る。
  • たらことマヨネーズを合わせて、たらこソースを作る。
  • 1に2と3をかけ、仕上げに刻みのりと刻みパセリをふる。器に塩ゆでしたブロッコリーを添えて、盛り付ける。 まったりとしたクリームソースとたらこが相性バツグンです。

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