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カンタンレシピ!おうちごはん!

韓国風マーボー豆腐丼

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材料(4人分)

木綿豆腐:1丁 、豚ひき肉:100g 、市販の麻婆豆腐の素: 、白菜キムチ:100g 、ごま油:大2 、青ねぎ:2本 ●A 、長ねぎ:大1 、にんにく:大1 、生姜のみじん切り:大1

作り方

    ヘルシーでボリュームもたっぷり
  • 豆腐は水気をきり、食べやすく角切りにする。キムチはざく切りにする。
  • フライパンにごま油を熱し、Aを炒める。豚ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら麻婆豆腐の素と分量の水を加える。
  • 煮立ったら1を入れて炒め、再び煮立たせる。
  • 丼にご飯を盛り、3とねぎをのせる。

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