ビーフンと魚介のパエリア
材料(4人分)
ビーフン ：150ｇ 玉葱（みじん切）：1/4個 ニンニク（みじん切）：1片分 オリーブオイル：適量 ブラックタイガー：8尾 するめいか：1杯 ベビーホタテ：8粒 あさり：12粒 ベーコン：1枚 青ピーマン：1/2個 赤パプリカ：1/4個 黄パプリカ：1/4個 ミニトマト：4個 マッシュルーム：1パック サフラン：小さじ1/3 チキンコンソメ：1/2袋 白ワイン：大さじ1 水：400ml レモン：1/2個 パセリみじん切り：大さじ1/2 オリーブオイル：適量
-
ビーフンは2cmに折る。ブラックタイガーは背開きする。
するめいかは内臓を取り出し輪切りにする。ピーマンとパプリカは2cm角にカットする。
ベーコンとマッシュルームはスライスする。あさりは塩抜きし、よく洗う。 - サフランを白ワインにつけて色出しする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマン、パプリカ、ブラックタイガーを炒めて一旦取り出しておく。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出し、玉葱とベーコンを入れて炒める。サフランと白ワイン、水を入れて沸かす。コンソメ、ビーフンを入れ、取り出しておいた魚介類、野菜を彩りよく並べる。蓋をして水分がなくなるまで煮込む。
- 仕上げにレモンとパセリを添える。
-
スモークサーモンと大根の柚子風味 -
チョコレートケーキ -
アイルランド風ラムシチュー -
チョコバナナロールケーキ -
サーモンの粒マスタード添え -
もち豚のイチゴソース -
きのこのマリネ -
むし鶏とトマトのピリ辛サラダ -
洋梨のポルトワインゼリー -
牡蠣とほうれん草のソテー
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。
-
A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。
-
<冷凍>【土田物産】つむぎや 焼きそば革命 250g×3袋レンジで温めるだけでお召し上がりいただけるお手軽な焼きそばです。
