• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

若鶏のディアブル(悪魔風)

  • 印刷する
材料(2人分)

国産鶏もも肉:1枚   塩・コショウ:適量   小麦粉:適量   オリーブオイル:適量   ローズマリー:1本   にんにく:1片   卵黄:1個   マスタード:小さじ1   エリンギ:1本   パプリカ(赤、黄):各1/2個   バルサミコ酢:大さじ2   クレソン:2本   <パセリパン粉>:   パン粉:大さじ1   粉チーズ:大さじ1   にんにく:小さじ1/4   パセリ(みじん切り):小さじ1

作り方

  • 鶏もも肉は、厚さが同じになるように切り広げ、筋をたたいて塩コショウしておきます。フライパンにオリーブオイルを敷き、潰したにんにくとローズマリーを入れて香りを出し、皮目に小麦粉を付けてカリカリに焼きます。裏は軽く焼き色を付けて取り出します。
  • 卵黄とマスタードをよく混ぜて鶏肉の上に塗り、<パセリパン粉>の材料をミキサーで緑色になるまで回してのせ、200度のオーブンで20分焼きます。(グリルの場合…中火で20~25分、パン粉がカリカリになるまで焼きます。)
  • エリンギは半分に切って大きく裂き、パプリカは2cm幅の棒状にカットします。鶏肉を焼いたフライパンで焼き、塩で味を調えます。野菜を取り出し軽くフライパンを拭き、バルサミコ酢を入れて、1/3になるまで煮つめます。
  • 鶏肉を切り分け、2皿に分けて盛りつけ、更に野菜を盛り、バルサミコソースを回しかけ、クレソンを添えます。

まだまだある!おすすめレシピ

  • ブッシュドノエル

  • 赤パプリカのスープ

  • ほうじ茶のムース アーモンド風味アイスクリーム

  • いちごのティラミス風

  • 牛タンシチュー

  • カタルーニャ風カスタードクリーム

  • フローズンヨーグルト

  • パプリカの焼きカレー

  • そら豆のコロッケ

  • アボカドのトマトカップ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【コストコ】 リンツ リンドールトリュフチョコレートアソート600g

    コストコで大人気!リンツリンドールチョコレートのアソート!

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【取寄】【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)

    部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー!

  • A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味  1箱(6g×8枚入り) 48g

    小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd