ガレット・コンプレット

材料(2人分)
ガレット生地:2枚 ロースハム:4枚 とろけるチーズ:40g ブロッコリー(塩茹でする):2房 ミニトマト(1/2カット):2個 塩コショウ:適量 バター:小さじ1 <ガレット生地>:作りやすい分量(約6枚分) そば粉:80g 小麦粉:40g 塩:ひとつまみ 卵:1個 水:200ml
- <ガレット生地>を作ります。ボールに振るったそば粉、小麦粉、塩を入れて、卵を割り入れ、少しずつ水を加えながら滑らかになるまで伸ばし、生地は一晩寝かせておきます。
- フライパンを弱火にかけ、バターを溶かし、お玉1杯分の(約90cc)ガレット生地を薄く広げます。中火にして、生地のふちが浮いてきたらひっくり返し、裏面は軽く焼き、ペーパータオルを敷いた皿の上に乗せます。
- フライパンにガレット生地をのせて、弱火にかけて半分に切ったハムを中心部分をあけて並べます。ハムの中央に卵を割り入れ、チーズを散らします。
- ミニトマトとブロッコリーを黄身の周りにのせて、チーズが溶けてきたら四方を折りたたみ正方形にします。卵が焼きあがったら出来上がりです。好みでサラダなどを添えます。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml
皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット
「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。
-
【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)
部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー! 今ならマスク10枚のおまけつき!
-
<冷凍>【土田物産】つむぎや 焼きそば革命 250g×3袋
レンジで温めるだけでお召し上がりいただけるお手軽な焼きそばです。