• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

夏野菜のミートソースグラタン

  • 印刷する
材料(2人分)

トマト:2個   茄子:1/2本   ズッキーニ:1/2本   【ミートソース】 :   牛ひき肉:100g   ニンニク(みじん切り):1片   玉ねぎ(みじん切り):1/4個   鷹の爪:1/2本   赤ワイン:100cc   トマト水煮(缶):400g   コンソメの素:1/2個   塩、コショウ:少々   砂糖:小さじ1   粉チーズ:適量   パン粉:適量   パセリ(みじん切り):適量   オリーブオイル:適量

作り方

  • トマトは中身をくり抜き、塩をして逆さまにして水気をとる。(中身はミートソースを作る時に使うので別の容器にとっておく)
  • 茄子とズッキーニは5mm角にカットしてオリーブオイルで炒める。
  • ミートソースを作る。鍋にオリーブオイルを入れて火をいれてニンニクと鷹の爪を入れて香りを出し、玉ねぎと牛ひき肉を入れて①のトマトの中身を潰しながら入れ、塩コショウで炒めて赤ワインを入れて煮詰める。トマト水煮を潰して入れてコンソメの素、砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮込み、②の野菜を入れて粉チーズを入れて塩コショウで味をととのえる。
  • ①のトマトにタネを詰めてパン粉と粉チーズ、パセリのみじん切りを載せて190度のオーブンで10分焼く。ヘタも一緒に焼く。
  • 焼き上がったらオリーブオイルをまわしかける。

まだまだある!おすすめレシピ

  • フルーツトマトとリコッタチーズのメープルシロップがけ

  • チキンのトマト煮込み

  • 鯛の白ワイン蒸しアスパラ添え

  • ボンゴレロッソ

  • フライパンでパエリア

  • 鶏とトマトのリゾット

  • きのこのマリネサラダ

  • きのこと小松菜のバターソテーバジル風味

  • あさりと春野菜のパスタ

  • 広島県産ハーブ鶏のカチャトーラ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)

    小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。

  • 【会員様送料無料】ユニフリー 3層マスクふつうサイズ 50枚

    大容量50枚入り不織布マスクです。3層構造で花粉や飛沫をブロック!

  • 【取寄】【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)

    部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー!

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd