ほうれん草とサーモンのパスタ＆ブロッコリーのガーリックソテー
材料(2人分)
＜ほうれん草とサーモンのクリームパスタ＞： フェットチーネ：160g 塩（パスタ用）：湯の分量の1％ 鮭（切り身）：100g ほうれん草：80g オリーブオイル：大さじ1 白ワイン：50ml 生クリーム：100ml 牛乳：100ml 塩・粗挽き黒胡椒：少々 ＜ブロッコリーのガーリックソテー＞： ブロッコリー：1/2株 にんにく：1かけ 鷹の爪：1本 オリーブオイル：大さじ2 塩・粗挽き黒胡椒：少々
-
＜ほうれん草とサーモンのクリームパスタ＞
（1）フェットチーネはたっぷりの湯（１ℓの湯に対して１０ｇの塩を入れる）でゆでる。
（2）鮭は皮をとり、3cm角に切って塩をふる。
（3）ほうれん草は３cm幅に切る。
（4）フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、水気を拭き取った鮭を入れて表面の色が変わるまで炒める。
（5）白ワインを入れ、アルコール分を飛ばす。生クリーム・牛乳・フェットチーネ・ほうれん草を加え、中火で1分加熱する。
（6）塩・胡椒で味を調える。
＜ブロッコリーのガーリックソテー＞
（1）ブロッコリーは小房に分け、５００ｗのレンジで１分３０秒加熱する。
（2）にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取って輪切りにする。
（3）フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。
（4）香りが出てきたら、ブロッコリーを入れ中火で炒める。ブロッコリーに油がなじんできたら塩・胡椒で味を調える。
■盛り付け例
皿にパスタを盛り付け、スライスしたフランスパンを添える。別皿にガーリックソテーを盛り付ける。
-
苺のタルト、アーモンドクリーム -
ドライカレー -
ほたてと海老のクリームライス -
チキンのトマトソース煮込み ＆ 手作りグラノーラ -
春キャベツのトマトスパゲティ -
クラッカーのカナッペ -
鮭とキノコの煮込み -
長いも入りハンバーグ -
黒まめ豆乳プリン -
チョコレートフォンデュ
-
A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー 乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セットびっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦 卵を使わず作った商品です。
-
【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー! 今ならマスク10枚のおまけつき!
-
A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味 1箱(6g×8枚入り) 48g小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
-
A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。
