• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

紫キャベツと照り焼きチキンの サンドイッチ

  • 印刷する
材料(2人分)

<紫キャベツのラペ>:   紫キャベツ:200g   塩(紫キャベツ用):小さじ1/3   くるみ(ローストする):30g   :大さじ2   砂糖:小さじ1/2   :小さじ1/2   粗挽き黒胡椒:小さじ2/3   <照り焼きチキン>:   鶏もも肉:1枚(約300g)   :500ml   :大さじ2   しょうゆ:大さじ3   みりん:大さじ1.5   きび砂糖:大さじ1   サラダオイル:小さじ   <サンド用>:   食パン(8枚切り):4枚   グリーンリーフレタス:12枚   マヨネーズ:適量

作り方

    <紫キャベツのラペ>
    (1)紫キャベツは5mmの千切り、くるみは5mm位の大きさに砕く。
    (2)紫キャベツに塩をふって10分ほど置き、出てきた水分をしっかり絞る。
    (3)ボウルに酢・砂糖・塩・胡椒を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えてしっかり混ぜ合わせる
    (4)紫キャベツ・くるみを入れ、調味料が全体になじむまで混ぜる。

    <照り焼きチキン>
    (1)鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れてアクをとりながら中火で7分ほどゆでる。
    (2)鶏肉に火が通ったら鍋から取り出し、水気を拭き取る。
    (3)フライパンにサラダオイルをひき、強火で鶏肉を両面焼き色がつくまで加熱する。
    (4)調味料を入れ、とろみがつくまで煮詰めて全体にからめる。
    (5)粗熱をとり、半分に切る。

    <サンドの仕方>
    (1)食パンの片面にマヨネーズを塗る。
    (2)マヨネーズを塗った面に、水気を切ったグリーンリーフレタスを3枚のせる。
    (3)紫キャベツのラぺ・照り焼きチキンをのせ、マヨネーズを適量かける。
    (4)グリーンリーフレタスを3枚のせ、マヨネーズを塗った面を内側にして食パンを重ねる。
    (5)周りをしっかりと押さえ、ラップで包み、10分ほどおく。
    (6)ラッピングペーパーでさらに包み、包んだまま半分に切る。

    ■盛り付け例
    プレートにサンドイッチを盛り付け、ベビーリーフやプチトマト、カップスープを添える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • マシュマロコーヒー

  • 春野菜のパスタ

  • ホットチョコレート

  • 豆乳プリン

  • ほうれん草のポタージュスープ

  • ぺリゴール風サラダ

  • 薩摩若鶏の森林風

  • ポークピカタ

  • キャタピラーロール

  • チキンのカツレツチーズ風味

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【会員様送料無料】ユニフリー 3層マスクふつうサイズ 50枚

    大容量50枚入り不織布マスクです。3層構造で花粉や飛沫をブロック!

  • 【取寄】【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)

    部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー!

  • A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味  1箱(6g×8枚入り) 48g

    小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 本社:広島県広島市安佐南区緑井5-18-12 株式会社フレスタホールディングス  TEL:082-207-4000  / 株式会社フレスタ  TEL:082-207-4140 (代) /FAX:082-870-3110

Copyright by FRESTA Co.,Ltd