広島ハーブ鶏の照り焼きサラダ｜お料理レシピ

広島ハーブ鶏もも肉：１枚、かぼちゃ：１／８個、オレンジ：１個、お宝とまと：１／２個、カマンベールチーズ：１個、ベビーリーフ：１／２袋、≪合わせ調味料≫：、水：大さじ３、酒：大さじ５、砂糖：大さじ３、しょうゆ：大さじ３

鶏肉は同じ厚みになるように包丁で開く。かぼちゃは薄切り、オレンジは皮をむいてクシ切り、とまとはぶつ切りにする。カマンベールチーズは８等分に切る。ベビーリーフは約３０分水につけて水気をきる。
フライパンに鶏肉を皮目から入れて焼き、両面こんがり焼く。途中でかぼちゃを入れ、焼き色がついたら取り出す。
≪合わせ調味料≫を入れてフタをして、汁気がなくなるまで煮詰める。
皿にベビーリーフを広げ、一口大に切った鶏肉・かぼちゃ・オレンジ・トマト・カマンベールチーズを彩りよく盛り付ける。

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