• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

鯛と野菜のバプール白ワイン豆乳ソース

  • 印刷する
材料(2人分)

:200g   ブロッコリー:4かけ   かぼちゃスライス:4切れ   ミニトマト:4個   グリーンアスパラ:2本   タイム:2枝   白ワイン:大さじ1   オリーブオイル:少々   塩・白こしょう:適量   白ワイン:80ml   白ワインビネガー:小さじ1   豆乳:150ml   バター:30g   コーンスターチ:小さじ1   パセリ(みじん切り):大さじ1   塩・白こしょう:適量

作り方

  • 鯛は厚くカットして塩・こしょうをし、白ワインをふりかけてタイムをのせる。アスパラは下部の皮をむき1/3にカットする。
  • 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗って鯛と野菜を別々にのせ、野菜には軽く塩をふる。10分~15分蒸す
  • 【豆乳ソース】を作る。  鍋に白ワインと白ワインビネガーを入れて完全に煮詰める。豆乳を加えて沸騰直前まで温め、小さじ2杯の水で溶いたコーンスターチでとろみをつける。火を止めてバターを入れ泡立て器でよく混ぜる。塩・こしょうで調味してパセリを加える。
  • 皿にソースを敷いて野菜と鯛を盛り付ける。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 薩摩若鶏モモ肉と夏野菜のカチャトーラ風

  • ホタテと枝豆のガトー仕立て

  • 日の出ぶりとネギのカルパッチョ

  • シンケンブルストと野菜の重ね焼き

  • ショートパスタ

  • グレープフルーツの海鮮サラダ

  • ボンゴレ・ロッソ

  • スモークサーモンとホーレン草のトマトクリームパスタ

  • アボカドとうま辛ドライトマトのクリーミーディップ

  • タコのマリネ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 〈常温〉【なかのソルガム】パックde蒸しパン 食事パンタイプ(1袋/80g)

    グルテンフリーのミックス粉。乳アレルギーにも安心です。

  • 【夏のふるさと】〈産直〉〈冷蔵〉〈HFF01〉広島県産三次ピオーネ 【秀】(1箱4房入)

    【100Pプレゼント!】種なし、大粒、高糖度のピオーネです。

  • 〈常温〉【husse】ペットフード:オーパス・リンクス(成猫用)グレインフリー穀物不使用(2kg)

    ペット保護先進国スウェーデン発の高品質ペットフード。グレインフリー・穀物不使用。成猫用。

  • 〈常温〉【husse】ペットフード:オーパス・オーシャン(成犬用)穀物不使用(2kg)

    ペット保護先進国スウェーデン発の高品質ペットフード。アレルギーが心配なわんちゃんに。成犬用。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd