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カンタンレシピ!おうちごはん!

母の日クッキー

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材料(3人分)

【プレーン生地】:薄力粉(150g)・砂糖(30g)・バター(80g)   【ピンク生地】:食紅(適量)・水(適量)・プレーン生地(1/3量)   【茶色生地】:ココア(大さじ1)・水(適量)・プレーン生地(1/3分量)

作り方

  • ボウルに、室温に戻したバター、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
  • 薄力粉をいれて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • 生地を3つにわける。
    1つはそのままでプレーン生地にする。
    2つは水で溶いた食紅を混ぜこんで、ピンク生地にする。
    3つは水で溶いたココアをまぜて、茶色生地にする。
  • プレーン生地をのばし、顔の形をつくる。茶色生地で髪や目、ピンク生地で口などをつくる。
  • 170℃のオーブンで10分~15分焼く。
    ※焼き上がりはとても崩れやすいので、触らないようにして冷ます。

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