• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

北岡流 鯛のレモン蒸し

  • 印刷する
材料(4人分)

鯛切り身:1パック 、スナップえんどう:4本 、グリーンピース:20粒 、だし昆布:10cm 、広島県産レモン:1/2個 、:少々 、:100cc 、葛粉または片栗粉:適量

作り方

  • 鯛は一口大の大きさに切り、湯でサッと霜降りしておく。豆類は塩ゆでする。
  • 耐熱容器に昆布を敷き、霜降りをした鯛をのせる。(皮目が上になるように入れる)
  • 塩、酒、レモン汁を振り、レモンのスライスをのせて蒸し器で7~8分蒸す。
  • 出てきた汁を鍋に取り、葛粉か片栗粉の水溶きを加えてあんを作る。
  • 皿に鯛を置きレモンの薄切りをのせ、あんをかけて豆を飾る。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 豚のしょうが焼き

  • たけのこの若竹煮

  • ほたて梅風味生ハムロール

  • 竹の子とれんこんのはさみ揚げ

  • もち豚と茄子ともやしの蒸し焼き

  • 五穀ご飯

  • 葛もち

  • 玄米焼きおにぎりと生ハム&菜の花おひたしのほうじ茶漬け

  • 抹茶ミルク羹

  • 鴨の照焼き

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング (340g)

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • 【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×20

    4種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

ギフトカード

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd