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カンタンレシピ!おうちごはん!

バナナムース

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材料 

バナナ:80~100g 、レモン汁:大さじ1 、:1個 、砂糖:50g 、生クリーム:80cc 、板ゼラチン:2~3g

作り方

  •  バナナとレモン汁をミキサーにかけてバナナペーストを作る。板ゼラチンは冷水でふやかす。
  •  卵と砂糖をボウルに入れ、湯せんにかけながら泡立てる。
  •  生クリームは8分立てにする。
  • [2]にバナナペーストと、柔らかくなったゼラチンを加えて混ぜる。
  •  [4]に生クリームを加えて混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷し固める。

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