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カンタンレシピ!おうちごはん!

キハダマグロのグリルサラダ仕立て

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材料(4人分)

キハダマグロ(柵):150g 、オリーブオイル:適量 、:適量 、胡椒:適量 、ベビーリーフ:1袋 、[たれ]: 、醤油:100ml 、砂糖:42g 、オイスターソース:12ml 、豆板醤:15ml 、白ねぎ(みじん切り):25g 、しょうが(すりおろし):25g 、ごま油:50ml

作り方

  • マグロは、オリーブオイル、塩、胡椒をふり、レアの状態になるようまわりだけ焼く。
  • ごま油以外の[たれ]の材料をあわせておく。
  • 皿にベビーリーフを盛り、キハダマグロを切り、盛り付ける。

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