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カンタンレシピ!おうちごはん!

干し無花果のケーキ

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材料(18㎝型)

干し無花果:適量 、:適量 、たまご:4個 、砂糖:100g 、無塩バター:60g 、薄力粉:80g 、強力粉:20g 、バニラエッセンス:少量

作り方

  • 干し無花果は水でふやかしておく。
  • 薄力粉と強力粉はあわせてふるっておく。
  • たまごと砂糖をボウルに入れ、少し温めてから泡立てる。リボン状になったら粉類を加える。
  • バターを溶かして加えてさらに混ぜ、型に①を並べ、④の生地を流しいれる。
  • 170度のオーブンで30分くらい焼く。

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