• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

若鶏のディアブル(小悪魔風)

  • 印刷する
材料(2人分)

国産鶏もも肉:1枚   塩・コショウ:適量   小麦粉:適量   オリーブオイル:適量   ローズマリー:1本   にんにく:1本   卵黄:1個   マスタード:小さじ1   エリンギ:1本   パプリカ(赤、黄):各1/2個   クレソン:2本   パン粉:大さじ1   粉チーズ:大さじ1   にんにく(きざむ):小さじ1/4   パセリ(きざむ):小さじ1

作り方

  • 鶏もも肉は、厚さが同じになるように切り広げ、筋をたたいて塩コショウしておきます。フライパンにオリーブオイルを敷き、潰したにんにくとローズマリーを入れて香りを出し、皮目に小麦粉を付けてカリカリに焼きます。裏は軽く焼き色を付けて取り出します。
  • 卵黄とマスタードをよく混ぜて鶏肉の上に薄く塗り、<パセリパン粉>の材料をミキサーで緑色になるまで回してのせ、200℃のオーブンで20分焼きます。(グリルの場合…中火で20~25分、パン粉がカリカリになるまで焼きます。)
  • エリンギは半分に切ってから手で大きめに裂き、パプリカは2cm幅の棒状にカットします。鶏肉を焼いたフライパンを拭き、野菜を炒め塩で味を調えます。野菜を取り出しもう一度フライパンを拭き、バルサミコ酢を入れて、1/3になるまで煮つめます。
  • 鶏肉を切り分け2皿に分けて盛りつけ、更に野菜を盛り、バルサミコソースをしいてクレソンを添えます。

まだまだある!おすすめレシピ

  • ペスカトーレ(漁師風パスタ)

  • カラーピーマンのマリネ

  • モッツァレラチーズとまっ赤なトマトのカプレーゼのピンチョス

  • アボカドとトマトのサラダ

  • 広島県産ハーブ鶏のカチャトーラ

  • 季節の野菜とバーニャカウダのスパゲティー

  • イイ蛸のペペロンチーノ

  • パッパルデッレ アラ ボスカイオーラ

  • パプリカと鰹のたたきのマリネ

  • スモークサーモンとアボカドのサラダ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味  1箱(6g×8枚入り) 48g

    小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。

  • 【瀬戸内ジャムズガーデン】初夏の爽やか系マーマレード3本セット

    酸味、苦み共に爽やかに感じられるマーマレードを厳選しました。

  • A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)

    小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。

  • 【取寄】【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)

    部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー!

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

スマイルマネー残高照会専用サイトへ

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 本社:広島県広島市安佐南区緑井5-18-12 株式会社フレスタホールディングス  TEL:082-207-4000  / 株式会社フレスタ  TEL:082-207-4140 (代) /FAX:082-870-3110

Copyright by FRESTA Co.,Ltd