自家製カッテージチーズ入りポテトサラダ
材料(材料（4人分）)
自家製カッテージチーズ：50ｇ じゃがいも(男爵)：150ｇ きゅうり：1/2本 パセリ(みじん切り)：大さじ1 酢：30ｍｌ 薄口しょうゆ：5ｍｌ 練り辛子：小さじ1/2 オリーブオイル：適量 【自家製カッテージチーズ】：(作りやすい分量) 牛乳：1000ｍｌ プレーンヨーグルト：200ｇ 生クリーム：200ｍｌ レモン果汁（または酢）：25ｍｌ 塩：10ｇ
- 鍋に牛乳、塩、ヨーグルトを入れ火にかける。少し煮立ってきたら生クリーム、レモン果汁を加え4～5分加えする。ザルにペーパータオルを敷いてこし、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ３～４時間水気を切る。
- じゃがいもは皮付きのまま塩茹でする。熱いうちに皮をむきボウルに入れて潰す。
- きゅうりは粗くすりおろし、ペーパータオルで水気をよくしぼる。
- ①のボウルに酢、薄口しょうゆ、練り辛子を入れ軽くまぜる。きゅうり、パセリを加えよく混ぜる。
- 器に盛り、仕上げにオリーブオイルをかける。
- ★お好みでマヨネーズやクリームチーズを加えてもOK
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サーモンの粒マスタード添え -
もち豚のイチゴソース -
さばのプロバンス風 -
えびクリームコロッケ -
あゆのライスマリネ -
新じゃがとベーコンのキッシュ -
黒豆ライスコロッケ -
ハムロール -
カタルーニャ風カスタードクリーム -
パンザネッラ（パンのサラダ）
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A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー 乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セットびっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦 卵を使わず作った商品です。
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