アボカドのビーフンサラダ

材料(材料(4人分))
ビーフン:100g アボカド:1個 ゆで卵:1個 きゅうり:1本 玉ねぎ:1/4個 ハム:4枚 レモン果汁:小さじ1/2 マヨネーズ:大さじ5 塩・こしょう:適量
- ビーフンは表示通りに茹でて冷ます。
- きゅうり、玉ねぎは千切りにして塩もみし洗ってしぼる。ハムは細切りにし、ゆで卵は潰す。
- マヨネーズとアボカド、レモン果汁をよく混ぜ、ビーフン、②の具材を加えて塩・こしょうで味を調える。
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