パンザネッラ（パンのサラダ）
材料(材料（4人分）)
バゲット(パン)：1/2本 トマト：1個 きゅうり：1本 玉ねぎ：1/4個 生ハム：4枚 ベビーリーフ：1/2袋 サニーレタス：2枚 バジル：8枚 にんにく：1/2片 【ドレッシング】： オリーブオイル：大さじ2 塩：小さじ1/4 こしょう：少々 レモン果汁：小さじ2
- トマトは1.5㎝角にし、きゅうりは太めの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。
- サニーレタスは手でちぎる。バジルは太めの千切りにする。
- ドレッシング】の材料を順番に入れよく混ぜる。
- ボウルににんにくの切り口をこすりつけ、①の野菜を全て入れる。
- ドレッシングを全体に絡ませ、最後にバゲットをちぎりながら加える。
- 器に盛り、生ハムをトッピングする。
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