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カンタンレシピ!おうちごはん!

パンザネッラ(パンのサラダ)

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材料(材料(4人分))

バゲット(パン):1/2本   トマト:1個   きゅうり:1本   玉ねぎ:1/4個   生ハム:4枚   ベビーリーフ:1/2袋   サニーレタス:2枚   バジル:8枚   にんにく:1/2片   【ドレッシング】:   オリーブオイル:大さじ2   :小さじ1/4   こしょう:少々   レモン果汁:小さじ2

作り方

  • トマトは1.5㎝角にし、きゅうりは太めの輪切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし水気を切る。
  • サニーレタスは手でちぎる。バジルは太めの千切りにする。
  • ドレッシング】の材料を順番に入れよく混ぜる。
  • ボウルににんにくの切り口をこすりつけ、①の野菜を全て入れる。
  • ドレッシングを全体に絡ませ、最後にバゲットをちぎりながら加える。
  • 器に盛り、生ハムをトッピングする。

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