薄切り牛肉サラダ

材料(4人分)
牛しゃぶしゃぶ用:200g ナンプラー:小さじ1 薄口しょうゆ:小さじ1 ゴマ油:適量 玉ねぎ:1/2個 レタス:1/2個 大葉:10枚 みょうが:3本 きゅうり:2本 レタス:1/2個 【ドレッシング】: ナンプラー:大さじ1 レモン(絞り汁):1個 薄口しょうゆ:大さじ1
- 牛肉はナンプラー・薄口しょうゆで下味をつけごま油で炒める。
- 玉ねぎ・大葉・みょうが・きゅうり・レタスは千切りにして混ぜ合わせる。
- ナンプラ-・レモン汁・薄口しょうゆを混ぜドレッシングを作る。器に千切り野菜をのせ、牛肉をのせたら仕上げにドレッシングをかける。
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