• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

2層の野菜ムース ミニトマトゼリーのせ

  • 印刷する
材料(5人分)

【かぼちゃのムース】: 、かぼちゃ(種皮ワタを取る):100g 、砂糖:15g 、牛乳:200ml 、生クリーム:100ml 、:大さじ1 、粉ゼラチン:3g 、水(ゼラチン用):大さじ1.5 、【ほうれん草のムース】: 、ほうれん草(塩茹でして):60g 、牛乳:200ml 、生クリーム:100ml 、砂糖:60g 、粉ゼラチン:3g 、水(ゼラチン用):大さじ1.5 、【ミニトマトのゼリー】: 、ミニトマト:20個 、砂糖:大さじ4 、白ワイン:100ml 、アセロラジュース:300ml 、レモン汁:小さじ1 、粉ゼラチン:6g 、水(ゼラチン用):大さじ3

作り方

    ≪かぼちゃのムース≫
  • かぼちゃはラップをしてレンジで5分くらい加熱して柔らかくして裏漉す。
  • 鍋にかぼちゃ、酒、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜながら牛乳を少しずつ加えて温める。
  • 水でふやかしたラチンを入れて溶かす。火からおろし、氷水にあてる。
  • 8分立てにした生クリームを混ぜる。
  • ≪ほうれん草のムース≫
  • ほうれん草と牛乳を一緒にミキサーで混ぜる。
  • 鍋に移し、砂糖を入れて、水でふやかした粉ゼラチンを入れて煮る。火からおろし、氷水にあてる
  • 混ぜながら冷まし、とろみがついてきたらホイップした生クリームを混ぜる。
  • ≪ミニトマトのゼリー≫
  • ミニトマトはヘタを取り、熱湯で軽く茹でて冷水にとり、皮を剥く。
  • 調味料を鍋に入れて沸かし、水で戻した粉ゼラチンを入れる。
  • ミニトマトを入れて沸騰したら火をとめて氷水にあてて冷ます。
  • グラスに、かぼちゃのムースを入れて冷蔵庫で固める。固まったら、ほうれん草のムースを入れて冷蔵庫で固める。固まったらミニトマトのゼリーを入れて冷蔵庫で固める。仕上げに小口切りにしたキウイとマンゴーを飾り、ミントを添える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • お花いっぱい弁当

  • 豆腐グルト

  • サーモンの粒マスタード添え

  • 小あじの塩煮

  • 鶏肉と根菜の洋風鍋

  • 缶つまベーコンの椎茸とポテト焼き

  • ほうれん草とサーモンのパスタ&ブロッコリーのガーリックソテー

  • ピリ辛豆乳鍋

  • ポトフ

  • クリスマスケーキ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×20

    4種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。

  • 北海道タマネギドレッシング お試し3種セット

    北海道たまねぎドレッシング、羽札幌甘エビ香味、とうもろこし香味の3種類セット。

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング (340g)

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 《10%オフ》【コストコ】ブラウン&ハーレー アーモンドロカ 袋入り 450g

    アーモンドロカの定番フレーバーです。チョコでつつまれたバタークランチにカリフォルニア産のアーモンドがたっぷり♪

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

ギフトカード

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd