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カンタンレシピ!おうちごはん!

いちごミルク寒天

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材料(4人分)

いちご:12個   タカラ 料理のための清酒:150ml   :150ml   粉寒天:4g   牛乳:400ml   グラニュー糖:70g

作り方

  • 鍋に清酒を入れて火にかけ、アルコールをとばす。
  • 水と粉寒天を入れてよく混ぜ、沸騰したら約1分弱火で煮る。
  • グラニュー糖を加えて溶かし、牛乳を入れて火を止める。
  • 型に半分にカットしたいちごを並べ、冷ました[3]を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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