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カンタンレシピ!おうちごはん!

チキンのホットサンド

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材料(作りやすい分量)

食パン(8枚切り):6枚   鶏もも肉:1枚   塩・こしょう・小麦粉:適量   ベーコン:3枚   ウスターソース:大さじ1~2   トマト:1/2個   レタス:4枚   クレソン:1/2束   マヨネーズ:お好みで   からしバター:適量   サラダ油:適量

作り方

  • 鶏もも肉は厚みを均等にして塩・こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し両面に焼き色を付け中まで火を通す。粗熱が取れたらサンドしやすいよう斜めにスライスする。
  • ベーコンは1/2にカットする。フライパンにサラダ油を熱し[1]の鶏もも肉、ベーコンをウスターソースで炒める。
  • 食パンをトーストする。4枚は片面、2枚は両面にからしバターを塗る。
  • トーストに具材をサンドし食べやすい大きさにカットする。

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