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カンタンレシピ!おうちごはん!

春キャベツのシンプルサラダ

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材料(4人分)

春キャベツ:1/4個 、クレソンの葉:適量 、EXオリーブオイル:大さじ2 、レモン果汁:大さじ1,5 、粗挽き黒胡椒:適量 、岩塩or海水塩:適量

作り方

  • 春キャベツは3~5mmの千切りにする。
  • クレソンの葉をちぎり、①と一緒にボウルに入れ均等になるように混ぜる。
  • オリーブオイル、レモン果汁、塩、粗挽き黒胡椒を入れ、味がなじむように軽く和えてお皿に盛りつける。

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