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カンタンレシピ!おうちごはん!

ほうれん草のホットサラダ

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材料(4人分)

ほうれん草:1束 、マッシュルーム:1/2パック 、にんにく:1かけ 、パルメジャーノ:大さじ1 、オリーブオイル:大さじ1 、塩・こしょう:適量

作り方

  • ほうれん草は3cm幅に切り、マッシュルームは半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、香りが出たらマッシュルームを炒めて塩・こしょうする。ほうれん草を加えてさっと炒め、再度軽く塩・こしょうする。パルメジャーノを加えて仕上げる。

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