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カンタンレシピ!おうちごはん!

モンテビアンコ

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材料(4人分)

:1袋 、生クリーム:200ml 、砂糖:15g 、ラム酒:少々 、スポンジケーキ:適量 、チョコレート:適量 、ココアパウダー:適量

作り方

  • 栗を粗めにつぶし、泡立てた生クリームを1/2とラム酒とあわせておく。
  • スポンジケーキを型で抜き土台にする。[1]を山になるように盛りつける。さらに残りの生クリームを盛りパレットナイフで形を整える。小さなポイッパーで角を立たせるようにデコレーションする。
  • 上に刻んだチョコレート・ココアパウダーを振りできあがり。

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