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カンタンレシピ!おうちごはん!

簡単ぬか漬け

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材料(4人前)

CGC時代ぬかみそ:1袋 、きゅうり:適宜 、なす:適宜 、人参:適宜 、大根:適宜

作り方

  • タッパーなどの密閉容器にぬかみそを入れて下から上へとむらなくかき混ぜる。
  • 野菜は塩もみをして、食べやすい大きさに切る。
  • 1に2を入れて、ぬかの表面を平らにならし冷蔵庫へ入れる。
  • 約1日以上で食べ頃に。
  • 水分が出たらクッキングペーパーに染み込ませて取り除く。

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