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カンタンレシピ!おうちごはん!

海の幸のリングイーネ

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材料(4人分)

いか:200g 、たこ:150g 、えび:8尾 、パセリのみじん切り:小1 、リングイーネ:300g ●ソース用 、カットトマト:1缶 、白ワイン:1/3カップ 、にんにくみじん切り:小1 、赤唐辛子:1本 、オリーブオイル:適宜 、:適宜

作り方

    風味豊かな魚介類のパスタ
  • オリーブオイルでにんにく、種をとった赤唐辛子を炒め、香りが出たら赤唐辛子を除く。白ワインを入れ、アルコール分がとんだらトマト缶を加え、煮込みソースを作る。
  • 魚介類は適当な大きさに切り、オリーブオイルで炒め、1のソースを加え煮る。
  • ゆでたリングイーネと和え皿に盛る。

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