• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

きのこの酒鍋

  • 印刷する
材料(2人分)

鶏もも肉:200g 、塩麹:大さじ2 、しいたけ:1/2パック 、しめじ:1/2パック 、まいたけ:1/2パック 、生なめたけ:1/2パック 、えのき:1パック 、長ねぎ:1本 、春菊:1束 、:1/2カップ 、しょうが(すりおろし):1かけ 、だし:5カップ 、塩麹:大さじ4

作り方

  • 鶏肉はぶつ切りにしてビニール袋に塩麹をまぶして一晩つけます。
  • えのきは1/2に切り他のきのこは一口大に手でさいておきます。長ねぎは3㎝の長さななめに切ります。
  • フライパンを熱して[2]を入れ煎り、しょうがと料理のための清酒を入れアルコールをとばします。
  • 鍋に移し替え火にかけ鶏肉、だし、塩麹を入れ沸騰したらアクを取り、蓋をして約5分煮て、味をみて足りなかったら塩麹を足します。
  • ざく切りにした春菊を入れ仕上げます。
  • ※ご飯と卵とネギを入れて雑炊にすると2度おいしいです。

まだまだある!おすすめレシピ

  • きゅうりとわかめとちりめんの酢の物

  • さばのうま煮

  • かきの天ぷら

  • スペアリブのお好みソース煮

  • ひじきと切干大根と寒天のサラダ

  • 鯖の田楽吹き寄せ風

  • 野菜巻き焼肉

  • たけのこご飯

  • はんぺんのお吸物

  • さけ雑炊

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【コンテ限定】秋田県木成り完熟りんご(理由あり)8玉

    フレスタ果物バイヤーがおすすめする一品です。人気の木成りりんご理由あり商品です。

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • 【コストコ】マセズ プレーントリュフ 500g×2缶

    人気のマセズのフレンチプレーントリュフ♪口どけなめらかでロングヒット商品です。

  • 【コストコ】ハーシーキスチョコ 1.58kg

    日本でもおなじみのキスチョコの大容量です。友達とシェアしてもいいですね。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

ギフトカード

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd