桃のコンポート
材料(4人分)
桃：2個 【シロップ】： 水：250cc グラニュー糖：80g 白ワイン：40cc グローブ：1本 シナモンスティック：1本 板ゼラチン：0.5% 【ヨーグルトソース】： 生クリーム：50g ヨーグルト：100g ミント：4枚
- 先にシロップを作ります。ゼラチン以外を鍋に入れて煮ます。
- 桃は湯剥きをして種を取り[1]のシロップに入れます。一緒に戻しておいたゼラチンも入れます。容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
- ガラスの器に盛り付けてヨーグルトソースをかけてミントを飾ります。
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じゃがいものパンナコッタ -
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海苔たっぷり王様スープ -
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牛肉と春野菜のグリル 山葵と黒酢のソース -
トルティーヤ -
野菜のチーズトースト -
イベリコ豚と筍のハヤシポーク -
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里芋のポテトサラダ
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【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
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<冷凍>【土田物産】つむぎや 焼きそば革命 250g×3袋レンジで温めるだけでお召し上がりいただけるお手軽な焼きそばです。
