完熟トマトのガスパチョとバジル風味のガーリックトースト
材料(4人分)
完熟トマト：200ｇ 玉ねぎ：20ｇ きゅうり：20ｇ セロリ：10ｇ パプリカ（赤皮焼き）：20ｇ ニンニク（みじん切り）：1/2片 チキンブイヨン（味濃）：150ｃｃ トマトジュース（無塩）：100ｃｃ レモン汁：適量 白ワインビネガー：適量 タバスコ：適量 タイム(生)：適量 塩・こしょう：適量 はちみつ：適量 【バジルオイル】： オリーブオイル：適量 バジル：適量 【ガーリックトースト】： バケット：1本 オリーブオイル：適量 ニンニク：適量
- トマトは湯むきをして種を取り、ザク切りにします。ほかの野菜は適当な大きさに切ります。鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて香りを出し、玉ねぎ、セロリ、パプリカを炒め、ブイヨンを加えて冷水で冷やします。
- 冷えた野菜とブイヨンをミキサーにかけます。トマトジュース、きゅうりを入れます。
- ボウルに戻して塩、こしょう、レモン汁、タバスコ、ワインビネガー、はちみつを少し加えてで味つけをして、冷蔵庫で冷やします。
- バジルオイルを作ります。バジルの葉とオリーブオイルをミキサーにかけて乳化させます。スプーンで最後にスープの上にタイムと一緒に飾ります。
- ガーリックトーストは長細い形に切りオーブントースターで焼きます。にんにくをすりつけオリーブオイルをたらします。器にそれぞれ盛り付けてできあがりです。
-
リヨネーズポテトとイングリッシュマフィン -
ビーフカツ カフェドパリ風 -
チキンのカツレツチーズ風味 -
ビーフンと魚介のパエリア -
アボカドのトマトカップ -
生ハムとブルーベリーマヨネーズ -
アジのカラフルソースがけ -
スモークサーモンのシャルロット グリーンアスパラ仕立て -
チョコレートケーキ 生姜風味 -
煮込みハンバーグ
-
A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。
-
A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味 1箱(6g×8枚入り) 48g小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
-
【お試し価格!】【冷凍】【北風鮮魚】伊予灘の夕凪 鱧しゃぶしゃぶセット瀬戸内海産の鱧(はも)の切り身と、鱧ちり鍋用の出汁のセットです!
-
【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー! 今ならマスク10枚のおまけつき!
