秋茄子と地鯵、巨峰のカクテル仕立て
材料(4人分)
茄子：2本 、地鯵（三枚おろし）：半身 、巨峰（種無し）：6粒 、アサツキ：1束 、しその芽：1パック 、白ワイン：50ｃｃ 、白ワイン酢：120ｃｃ 、水：240ｃｃ 、砂糖：56ｇ 、塩：10ｇ 、玉ねぎ：1/6個 、ローリエ：1枚
- 白ワイン、白ワイン酢、水、砂糖、塩、玉ねぎ、ローリエを全て鍋に入れて一度沸騰させて冷蔵庫でよく冷ます。
- 鯵に塩をかけて約10分おき表面の水分をふき取る。
- 焼き茄子を作りよく冷ます。巨峰の皮を取り半分に切る。
- [1]に[2]と[3]を入れて約1時間マリネする。
- 器に[4]を盛り付けてアサツキとしその芽を飾る。
-
魔法のブイヨンで作る シーフードクリームシチュー -
ココナッツ風味のバナナケーキ -
チョコレートスフレ -
日の出ぶりのチーズ焼き -
手作りフォカッチャのカツサンド -
パスタ入りキッシュ -
BLTスープ -
えびカレー -
スパゲッティナポリタン -
さつまいものシャンティ
-
【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せコンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。
-
【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。
-
【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム
-
【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×204種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。
