若鶏もも肉の小悪魔風　ピリ辛ニンニク風味｜お料理レシピ

鶏もも肉：1枚、すりおろしニンニク：3かけ分、塩・こしょう：各適量、鷹の爪：3～4本、ピュアオリーブオイル：大さじ5 、ルッコラ：適量、ミニトマト：適量、レモン：適量

鶏もも肉は縮みを防ぐ為に切れ目を沢山入れてから塩・こしょうをし、すりおろしニンニクをつけてから皮面に小麦粉をつけます。フライパンにオリーブオイルを入れ中火でパリッと焼き上げます。両面に焼き色がついたら230℃に予熱したオーブンで7分程しっかりと火を入れます。
小さな鍋に種を抜いて半分に切った鷹の爪、ピュアオリーブオイルを入れ、極々細火で火にかけゆっくりと辛味成分を移します。
ルッコラは3㎝長さに切り、ミニトマトは1/4に切り、レモンは半月切りにします。
お皿の中央にルッコラをおき、[1]の鶏肉を盛り付け、上からたっぷりと[2]のオイルをかけ、ミニトマトを飾り、レモンを添えます。

【Bimi Smile】広島県庄原産　フレスタこしひかり(4kg)

中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。
【木次乳業】　プレミアムアイスクリーム　VANAGA　8個セット

奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム
【八天堂】コンテ・フレスタ限定　八天堂スイーツパン詰合せ

コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。
【ミツイシ】日向夏ドレッシング　300ml

皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。