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カンタンレシピ!おうちごはん!

菜の花とあさりのバジル和え

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材料(4人分)

菜の花:1束 、あさり:20粒 、バジル:2枚 、醤油:大さじ1/2 、タカラ料理酒:大さじ3

作り方

  • 菜の花は下処理をして塩茹でして1/2カットする。
  • あさりは鍋に入れて酒をいれて蓋をして蒸す。口が開いて火が通ったら身を取り出す。
  • ボールに(1)と(2)と刻んだバジルを入れて醤油をいれて和える。

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