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カンタンレシピ!おうちごはん!

オイルサ-デンと野菜のオーブン焼き

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材料(2人分)

オイルサーデン:1缶 、玉葱:1/8個 、ミニトマト:3個 、ズッキーニ:1/8本 、にんにく:1/2片 、オリーブオイル:大2~3

作り方

  • にんにく1/2片と玉ねぎを薄くスライスします。ズッキーニは3mmx3mmの角切りにしミニトマトは半分にカットしておきます。
  • 耐熱皿に油をきったオイルサーデンを並べ入れて、スライスした玉ねぎとにんにくをのせます。さらに1/2にカットしたトマトと3mm角にカットしたズッキーニをのせてオリーブオイルをかけ、塩・こしょうをします。
  • 200℃のオーブン、またはグリルで約10分~15分焼きます。

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