フィッシュアンドチップス

材料(2人分)
メカジキ:1枚 タイム:2枝 じゃがいも:2個 玉ねぎ:1/2個 パセリ:1/2束 レモン(くし形):2切れ 塩・黒コショウ:適量 チリパウダー:適量 【ソース】 ケチャップ:大さじ3 玉ねぎ(みじん切り):大さじ1/2 ピクルス(みじん切り):大さじ1/2 【衣】 小麦粉:80g ベーキングパウダー:小さじ1/4 黒ビール:60cc 卵:1個 塩:小さじ1
- 【衣】の材料を全て混ぜ合わせ30分おきます。
- メカジキは1cmの棒状にカットし、塩・黒コショウをします。
- じゃがいもは皮つきのままくし切りにして水にさらし、水気を切って冷たいサラダ油に入れて弱火で揚げ、塩・黒コショウを振ります。
- 玉ねぎは輪切りにして楊枝でとめます。衣をつけて170℃の油でカリッとするまで 5分ほど揚げ、塩をふります。
- メカジキはタイムの葉をまぶし、衣をつけて玉ねぎと同様に揚げ、チリパウダーをふります。パセリは洗って水気を切り、弱火でカリッと揚げます。
- 【ソース】の材料を混ぜ合わせ、レモンと共に添えます。
-
【お試し価格!】【冷凍】【北風鮮魚】伊予灘の夕凪 鱧しゃぶしゃぶセット
瀬戸内海産の鱧(はも)の切り身と、鱧ちり鍋用の出汁のセットです!
-
A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー 乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セット
びっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦 卵を使わず作った商品です。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml
皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)
部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー! 今ならマスク10枚のおまけつき!