• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

純和鶏のディアブル

  • 印刷する
材料(2人分)

純和鶏もも肉:1枚   ローズマリー:1本   にんにく:1片   付合せ用野菜(エリンギ・パプリカ・クレソンなど):適量   バルサミコ酢:大さじ2   小麦粉:適量   塩コショウ:適量   卵黄:1個   マスタード:小さじ1   オリーブオイル:適量 パセリパン粉   パン粉:大さじ1   粉チーズ:大さじ1   にんにく:小さじ1/4   パセリ(みじん切り):小さじ1

作り方

  • 純和鶏もも肉は厚さが同じになるように切り広げ筋をたたいて塩コショウしておく。にんにくは包丁でつぶす。フライパンにオリーブオイルをしき、つぶしたにんにくとローズマリーをいれて、香りをだし皮目に小麦粉を付けてカリカリに焼く。裏は軽く焼き色をつけてとりだす。(後で野菜をいためます)
  • 卵黄とマスタードをよく混ぜて鶏肉の上に塗り、パセリパン粉の材料をミキサーで緑色になるまでまわしてのせ、200℃のオーブンで20分焼く。(グリルの場合、中火で20~25分パン粉がカリカリになるまで焼く。)
  • 付合せを作る。エリンギは半分に切って大きく裂き、パプリカは2cm幅の棒状にカットする。鶏肉を焼いたフライパンに、オリーブオイルをしいて焼き、塩で味を整える。野菜を取り出し軽くフライパンをふき、バルサミコをいれて1/3に煮つめ、ソースにする。
  • 皿に鶏肉を切り分け野菜を盛り、③のソースをまわしかける。クレソンを添える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • くるみ&レーズンブレッドのりんごのスプレットサンドイッチ

  • ココアスポンジケーキ

  • 牡蠣のブルスケッタ

  • 日の出ぶりのチーズ焼き

  • ブランチ・バナナトースト

  • テールスープ

  • イカの梅肉和え

  • 薩摩若鶏ときのこのクリーム煮

  • クリスマスケーキ

  • BLTサンド

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【お試し価格!】【冷凍】【北風鮮魚】伊予灘の夕凪 鱧しゃぶしゃぶセット

    瀬戸内海産の鱧(はも)の切り身と、鱧ちり鍋用の出汁のセットです!

  • A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー 乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セット

    びっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦 卵を使わず作った商品です。

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット

    「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

スマイルマネー残高照会専用サイトへ

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 本社:広島県広島市安佐南区緑井5-18-12 株式会社フレスタホールディングス  TEL:082-207-4000  / 株式会社フレスタ  TEL:082-207-4140 (代) /FAX:082-870-3110

Copyright by FRESTA Co.,Ltd